電餅鐺是什么？電餅鐺怎么做爆米花？
- 更新時間：2015-11-27
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電餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫，適合于店面或各種流動場所經營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！
電餅鐺使用說明：
1、第一次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。
4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。
電餅鐺做爆米花的方法一、
材料：小玉米粒，植物油，細糖
做法：
1、電餅鐺預熱完，倒點油，大概小茶碟這么大的面積，油熱后抓兩把小玉米粒放在油內。
2、把上盤蓋上，時間大概3--5分鐘，打開后就是一盤爆米花了！趁熱盛出撒上細糖就可以啦！
注意：
1、一定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟種子，怎么也不會開花。
2、玉米粒一次不要放太多，兩三把就可以。
電餅鐺做爆米花的方法二、
食材：速食爆米花 1袋
步驟/方法：
1、預熱電餅檔。
2、將速食爆米花打開，放入電餅檔中。
3、烘烤至玉米粒上的凝固物體熔化。
4、再關蓋，烘烤至玉米成爆米花即可。
5、將爆開好的爆米花挑走，余下來的是不可以吃。
電餅鐺做爆米花的方法三、
材料很簡單：爆裂玉米、黃油、煉奶
沒有煉奶可以不用，我是為了消滅烘焙原料，味道當然是比加普通白砂糖要好
電餅鐺插電，放入一小塊黃油化開，抓入兩小所玉米粒，再挖一小勺煉奶，用木鏟邊加熱邊拌勻
蓋上蓋就等著聽里面嘣嘣吧
幾分鐘后，熱乎乎、香甜可口的小零食就可以吃啦。